Les entremets

Comme son nom l’indique, l’entremet est originellement un met servi entre deux autres mets, en l’occurrence entre le fromage et le dessert. Avec le temps, il a définitivement pris la place du dessert.

Charlotte, bavarois, royal, je vous propose la réalisation de votre gâteau suivant le catalogue ci-dessous.
Une version pdf est en cours de réalisation.

> Tableau des allergènes en cours de réalisation. N’hésitez pas à me laisser un message si vous avez besoins de plus d’information.

Les tartes

Les moelleux ou petits fours

Salon de Thé ? ou presque !
De petits moelleux vous attendent !
Cannelés, financiers (pistache, praliné/noisette, caramel, citron), madeleine, tigrés, choux pralinés, rochers chocos.

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